فوائد البقدونس

موضوع: فوائد البقدونس الأحد سبتمبر 07, 2008 2:28 pm

ما فائدةالبقدونسيسمى في بعض البلدان العربية باسمالمقدونستؤكد الأبحاث بأن البقدونس غذاء منشط للذاكرة وللجهازالتناسلي ، كما انه من أكثر النباتات احتواء لفيتامين
( C ) وهو يفوق الليمون في ذلك وكذلك فيتامين (a) المفيد للبصرأثبت الطب الحديث بأن البقدونس مفيدجدا لكثير من علل الجسم فهو يستخدم للتخفيف من الآم المعدة وللقضاء على دودةالأمعاء ، كما أنه مدر للبول ومنظم للدورة الشهرية عند المرأة إذا أكل بانتظام معوجبات الطعامالبقدونس المجفف يفقد كافة عناصره الغذائية المهمة لذا ينصح بتناول البقدونس طازجا ومن محصول اليوم للحصول على الفائدة التامةتدخل بذور البقدونس في كثير من الأدوية الطبية المعالجة للأمراض المعدية والجلديةتنحصر فائدة البقدونس في أوراقه فقط حيث يؤكل مع السلطات المنوعة واللحوم المشوية لمساعدته في التقليل من أضرار الكولسترول ولكونه فاتح شديد للشهية مقاومةللإسهاليشتهر البقدونس باحتوائه على نسبة عالية من فيتامين (a) المقوي للطاقة الجنسية وللبصر ، كما أن به نسبة عالية أيضا من فيتامين ( C ) المساعد فيزيادة مقاومة الجسم لأمراض البرد والنزلات الشعبيةثبت طبيا بان البقدونس يحتوي على مواد فاعلة في علاج اضطرابات الطمث عند النساء ، واضطراب العادةالشهرية، كما أنه منشط فاعل للجهاز العصبي والهضمي والتناسلي ، إذ انه يحتوي على نسبة عالية من الحديد المفيد للمصابين بفقر الدم والأنيميا الحادةالبقدونس يساعد الجسم على امتصاص مادة الحديد الموجودة بالأغذية الأخرى بعكس الشاي الذي يمنع الجسم من امتصاص الحديد إذا شرب بعد الطعامثبت مختبرياً أن الكمية التي يحتويها البقدونس من فيتامين ( C ) تفوق الكمية الموجودة بالليمون بثلاثة أضعاف ،وهذا الفيتامين يزيد من مقاومة الجسم للأمراض ، كما أنه يعالج مرض الاسقربوط ، كماثبت بأنه يقوي الشعيرات الدمويةيعتبر البقدونس مستودعا عالي الكفاءةبفيتامين (b) مثل (b) و (b2) و (b3) و (b6) ، كما أنه من الأعشاب المحتوية علىالحديد بنسبة عاليةفرم البقدونس أو تقطيعه تفقده العديد من عناصرهالغذائية والدوائية لذا ينصح بتناول ورقة طازجا مع الوجبة الرئيسية وعند فرمه أوتقطيعه يجب عدم تركه لمدة طويلة بل يتم تناوله حالا حتى لا تتبخر زيوته المفيدةيحتوي البقدونس الطازج من فيتامين ( C ) على أربعة أضعاف ما يحتويهالبرتقال من هذا الفيتامين ونقع البقدونس في الماء لمدة طويلة يفقده فيتامين ( C )

جذور البقدونس إذا طبخت بالماء لمدة ربع ساعة ثم غسلت بشرة الوجه بذلكالماء ( بعد التصفية والتبريد) فإنه يساعد على إزالة النمش ويحسن البشرة وإذا شربمنه على الريق كأس ساعد في التخفيف من آلام الروماتزم ، كما أنه يكافح الإمساك بشكل فعالأكل 30 غرام من البقدونس يزود الجسم بكافة احتياجاته من فيتامين ( C ) لأربع وعشرين ساعة وحوالي 12 مليغرام من فيتامين (a

اشكرك محب الشعلة

على موضوعك والفائدة

التى قدمت لنا

اتمنى لك التقدم والازدهار

.

مشكور اخوي محب الشعله ع الطرح
سبحااااااان الله كل ذاااااا فوائد للبقدونس سبحاانك يارب
تحيااتي لك خيووو وتسلم يمناااك

(المشاكس)

اشكرك على مرور العطر وكلماتك الانيقة

وان شاء الله على التواصل دائماً

لك اجمل سلامي واحترامي

(بنت الليل)

مشكوووووووووورررررة على هذا المرور الرائع

واخبرك ان الكثير من الخضروات والفواكه تحتوى على الكثير

من الفيتامينات المهمة للانسان لذا علينا ان نكثر من اكلها

حتى نحافظ على صحتنا

ودمتم سالمين